Lempiruokaa arjen sankareille – katso Saariston Martan resepti
Arkipäivien kiireisiin kaivataan useimmiten helposti taiottavaa kotiruokaa.
Suomalaiset ovat makkaran ystäviä, joten tällä kertaa pyöräytetään pöytään kunnon makkaraperunavuoka. Tehdään yhdessä, pilkotaan vuoka täyteen yhteisvoimin, pistetään vuoka uuniin ja piankos on höyryävää hyvää koko poppoon edullisiin evästelyihin.
Raaka-aineet makkaraperunavuokaan:
Puoli kiloa lenkkimakkaraa (3,00 €)
2 kg perunoita (1,70 €)
3 porkkanaa (0,30 €)
2 sipulia (0,30 €)
Valkosipulia (0,20 €)
1 l lihalientä (vettä ja 3 lihaliemikuutiota)
Mustapippuria
Korppujauhoa
Suolakurkkua (1,50 €)
Persiljaa
Tee ateria näin:
Leikkaa lenkki paloiksi. Pese ja siivuta perunat kuorineen. Kuori ja lohko sipulit sekä porkkanat.
Ota iso uunivuoka, laita kaikki ainekset vuokaan ja rouskuttele myllystä sekaan hieman mustapippuria.
Keitä vesi ja lisää siihen lihaliemikuutiot. Kaada valmis lihaliemi vuokaan ja ripottele lopuksi päälle korppujauhoa.
Paista makkaraperunavuoka 200 asteessa kauniin ruskeaksi ja kypsäksi. Tarjoile ruoka suolakurkkujen kera.
Hinta yhteensä 7,00 €.
Makoisia kevätpäiviä!
Lisää reseptivinkkejä löydät
