Suomalainen julkkiskokki avoimena sairaudestaan: "Ei munakarvoja"

Farmi Suomi palaa jälleen uuden kauden ja uusien julkkiskilpailijoiden voimin.

Yksi osallistujista on kokki Sami Garam, joka oli aiempina vuosina paljonkin esillä julkisuudessa. 

Sami tunnetaan paitsi kokkaustaidostaan myös stadin slangin puolestapuhujana ja hyytymättömästä hymystään.

Sami kertoo, että viime vuosina häntä ei ole aina tunnistettu kadulla edes tuttujen toimesta. 

Syynä on autoimmuunisairaus alopecia, johon Sami sairastui pari vuotta sitten. Alopecia aiheuttaa karvanlähtöä joko paikallisesti tai kauttaaltaan.

"Ei munakarvoja – ei mitään"

Sami ei ole salaillut sairauttaan – päinvastoin.

Hänen tapauksessaan kyseessä on tarkemmin alopecia universalis, mikä tarkoittaa, ettei hänellä ole lainkaan karvoja kehossaan.

– Ei ole hiuksia, ei kainalokarvoja, ei munakarvoja – ei mitään, Sami naurahtaa Seiskan haastattelussa Farmi Suomen pressitilaisuudessa.

– Välillä voi näkyä yksittäisiä hiuksia, joku partakarva esimerkiksi.

"Jos olisin nainen"

Sami painottaa, ettei tilanne ole hänelle tabu. Hän kokee, että miehenä asia on ollut helpompi hyväksyä.

– Jos olisin nainen, se voisi olla vähän hankalampaa.

Alopecia universalis on käytännössä pysyvä, eikä Sami odottele tukan kasvavan takaisin – ainakaan luonnollisesti.

– Jos minusta tulee Donald Trump, niin totta kai minulle tulee hiukset, hän letkauttaa pilke silmäkulmassa.

Rakkautta ja yrittäjyyttä

Huumori on edelleen läsnä – ja niin on myös rakkaus.

Sami ei halua paljastaa liikaa, mutta kertoo, että hän ja hänen nykyinen naisystävänsä ovat pian saavuttamassa merkittävän virstanpylvään: 1 000 päivää yhteistä matkaa.

– Alussa oli vähän… Ei me heti alettu seurustella, mutta siitä on kohta 1 000 päivää, kun tapasimme ensimmäisen kerran, Sami selventää.

Sami ei ole pelkästään kokki, vaan myös ravintola-alan yrittäjä. Hänen naisystävänsä työskentelee Samin tilausravintolan parissa.

Aiemmin Samilla on ollut useampia ravintoloita, mutta tilanteet ovat muuttuneet.

– Myin kaikki lounasravintolani yhdelle ruotsalaiselle ravintolayritykselle ja jäin sinne töihin pariksi vuodeksi.

Nykyään hän on mukana Suomenlinnan Upseerikerhossa, joka toimii tilausravintolana, sekä yhden kahvilan taustalla osaomistajana.

– Niissä olen vain taustalla.

Urheilua ja perhe-elämää

Sami on edelleen hyvässä kunnossa. Hän on juossut elämänsä aikana yli 30 maratonia.

– Viime aikoina en ole ehtinyt urheilla, on ollut kaikenlaista...

Puolimaraton eli 21 kilometriä ja risat menisi kuitenkin edelleen vaikka ilman harjoittelua.

– Ei tosin kahteen tuntiin, mutta ehkä kahteen ja puoleen tai jopa kolmeen tuntiin, Sami nauraa.

Nykyään hän nauttii erityisesti kävelystä Töölössä – stadilaisittain Tölikassa.

Arkea rikastuttavat myös lapsenlapset, joita on jo kuusi – ja pian mahdollisesti seitsemän.

– Voi olla, että ensi viikonloppuna on jo seitsemän. Tulee ihan näillä sekunneilla.

– Minä olen ukki!

Sami kertoo, että vaikka vanhemmat hoitavat omat lapsensa, vaarin rooli korostuu erityisesti kesällä maalla – eli landella.

– On se aikamoinen show!