Vappu Pimiä paljasti syksyn hittireseptin

Vappu Pimiä paljasti syksyn hittireseptin

Vapulla on hallussaan herkullinen niksi.

Silja Planting
Silja Planting

Suosikkijuontaja Vappu Pimiälle syksyn tulo tarkoittaa jättimäistä omenakasaa pirtissä.

Katso myös! Vappu Pimiä kieltää Tiktokin lapsiltaan:

Kun Vapun Salossa sijaitsevaan kesäpaikkaan saapuu elokuu, on piha pullollaan oman maan antimia aina kesäkurpitsoista munakoisoihin.

Mutta entä jos oma sato puskee omenaa kasoittain aina tuvan puolelle asti?

Vapulla on hallussaan herkullinen niksi, jonka avulla suurempikin sato saadaan hyötykäyttöön.

Helppo ja herkullinen hillo!

Vappu jakoi Instagramissaan sunnuntaina (24.8.) herkullisen reseptin, jolla tursuilevat omenakorit saadaan käytettyä ennen niiden pilaantumista.

Resepti on helpon herkullinen kanelinen omenahillo, joka maukkautensa lisäksi tuo makean tuoksun koko keittiöön.

Vapun helppo omenahillo

Tarvitset:

  • 2–2,5 kg omenoita (kuorineen tai ilman)
  • 2-3 dl sokeria
  • 1 kpl kanelitanko
  • 2 dl vettä

Tee näin:

  1. Poista omenoiden kodat ja kannat.
  2. Pilko perattu omenasatsi lohkoiksi.
  3. Lisää kattilaan omenalohkot. kanelitanko ja vesi.
  4. Keitä miedolla lämmöllä välillä hämmentäen niin kauan, kunnes omenoiden koostumus alkaa soseutua.
  5. Poista joukosta kanelitanko, ja soseuta keitetyt omenat sileäksi sauvasekoittimen avulla.
  6. Lisää joukkoon sokeri.
  7. Kiehauta seos uudelleen, samalla sekoittaen.
  8. Anna valmiin hillon jäähtyä.
  9. Purkita hilol säilytykseen sopiviin astioihin.
  10. Säilö hillot pakastimessa. Vähäisen sokerimäärän vuoksi hillo on herkuteltava jääkaapista ripeään tahtiin!

Vapun lisävinkit!

  • Sokerina voi käyttää niin hillo- fariini- kuin taloussokeriakin.
  • Halutessaan sekaan voi heittää kanelijauhetta.
  • Mitä vähemmän sokeria, sitä huonommin hillo säilyy jääkkaapissa.



– Tää on niin parasta! Vappu hehkuttaa.