Herkullinen kalapuikkopelti kasviksilla – katso Saariston Martan ohje
Arjen alkaessa sitä haluaa ruokapöytään evästä simppelisti ja nopeasti.
Kalapuikot ovat monien herkkua ja uunissa paistaen niihin ei tarvitse rasvaakaan. Kunnon paahdetut perunat kyljessä ja vielä värejä lisukkeilla. Näin tehdään helposti hyvää!
Katso video: Vappu Pimiä paljastaa täydellisen saaristolaisleivän salaisuuden:
Ateriaan tarvitset:
450 g pakastekalapuikkoja (3,15 €)
1 kg perunaa (0,90 €)
Sipuli (0,35 €)
2 tomaattia (0,60 €)
2 dl turkkilaista jogurttia (1,20 €)
Suolakurkku (0,40 €)
Mustapippuria
Suolaa
Persiljaa (0,40 €)
Sitruunamehua
Tee ateria näin:
Pese ja lohko perunat uunipellille leivinpaperin päälle.
Lorauta niille öljyä, ja laita pelti 200-asteiseen uuniin. Kääntele perunoita ja paahda niille väriä pintaan.
Ota kalapuikot pakasteesta, ja asettele ne uunipellille leivinpaperin päälle. Laita kalapuikkopelti uuniin perunapellin kanssa. Käännä kalapuikot, kun ne alkavat saada väriä pintaan. Paista ne rapeiksi, samoin kuin perunatkin.
Yhdistä kaikki toiselle pellille, ja pilko valmiin aterian päälle tuoretta tomaattia, sipulia, ja persiljaa. Purista päälle vielä hieman sitruunamehua.
Kastikenokareet aterialle saat sekoittamalla jogurtin sekaan pilkottua suolakurkkua ja mustapipppuria.
Kaikki syömään, hyvää ruokahalua!
Hinta yhteensä 7,00 €.
Lisää reseptivinkkejä löydät saaristonmartta.fi
