Näin kohut vaikuttavat Kape Aihisen bisneksiin – tässä on totuus!

Kape Aihinen tunnetaan möläyttelijänä, mutta miten taittuu yrittäjänä.
Turkulainen keittiösuuruus Kape Aihinen tunnetaan monesta asiasta.
Video: Kape Aihisen pelipäivän pasta
Toisaalta hän on keittiökaappauksista tunnettu tv-kokki ja Suomen parhaissa ravintoloissa häärinyt ammattilainen.
Sitten on se toinen puoli. Kape on vuosien varrella kunnostautunut kuohuttavien lausuntojen laukojana. Aiemmin hän suututti kommentoimalla naisia ja synnyttämisen vaikuttamista keittiötöihin.
Tuorein möläytys sattui viime kesänä, kun keittäjän puheet tulkittiin ulkoomalaisvastaisiksi Sijoituskästi-podcastissa.
– Tämä on tyhmä kommentti, mutta rehellinen kommentti, Kape aloitti puheenvuoronsa ja ennusti oikein.
Kape selitti, että hän saa paljon työhakemuksia ulkomaalaisilta ihmisiltä, mutta on "onnellinen siitä, että saa vielä valita henkilökuntaa". Seuraavaksi hän hehkutti suomalaista henkilökuntaansa ja viittasi kulttuurieroihin.
Kohu oli jälleen kerran valmis, ja Kape joutui pyytämään anteeksi.
Hankala ravintolabisnes
Se on totta, että Kape eli Kari Aihinen on merkittävä työllistäjä ravintola-alalla. Hän pyörittää kahta ravintolaa Helsingissä ja Turussa.
Toiminta on keskitetty KKS Restaurants Oy:lle, josta Kape omistaa 64 prosenttia. Loput omistaa turkulaisen kokin luottomies Olli Kolu.
Viime tilikaudella, joka päättyi elokuuhun 2024 yhtiö ylsi 1,36 miljoonan euron liikevaihtoon, josta jäi voittoa 25 000 euroa.
Firmalla on raskaat henkilöstökulut, joita sillä oli yhteensä 818 000 euroa. Liiketoiminnan muita kulujakin oli yhteensä 424 000 euron edestä.
Luvut piirtävät selvää kuvaa siitä, kuinka vaikeaa bisnestä ravintolabisnes tällä hetkellä on. Sitä kautta harva ainakaan rikastuu.
Taseesta selviää, että yhtiön tilanne on vakaa. Sillä on velkaa 322 000 euroa, mutta myös varoja aiemmilta tilikausilta. Firman kassassakin on 199 000 euroa rahaa.
Tuloksellisesti nihkeän vuoden jälkeen ei ole kuitenkaan ihme, että firma ei maksanut omistajilleen osinkoa.

Tuottoisa henkilöbrändi
Kapen bisnekset eivät suinkaan rajoitu pelkästään ravintolatoimintaan.
Hän on jo vuosia ollut suosittu tv-esiintyjä, joka juontaa tällä hetkellä Kapen keittiökaappaus -ohjelmaa Nelosella.
Lisäksi hän tekee verkkovalmennuksia ja puhujakeikkoja. Turkulaisella on monta rautaa tulessa.
Kapen henkilöbrändiin liittyvä bisnes on erittäin kannattavaa.
Kape24 Oy teki lokakuuhun 2024 päättyneellä tilikaudella 250 000 euroa liikevaihtoa, josta jäi 97 000 euroa voittoa.
Tv-kokki ei nosta firmastaan palkkaa, vaan sillä on ainoastaan eläkekuluja. Liiketoiminnan muita kuluja on sen sijaan 97 000 euron edestä.
Kape on porskuttanut jo pitkään, sillä firmalla on 414 000 euron edestä voitonjakokelpoisia varoja. Lisäksi sillä on velkaa 293 000 euroa.
Rahoja on sijoitettu yhteensä 584 000 euron arvosta, ja rahaa tilillä on 85 000 euroa.
Voitollinen yhtiö on myös reipas osingonmaksaja. Aiempina vuosina firmasta on nostettu yli 77 000 euron osinkoja. Tuoreimman tilikauden päätteeksi Kape kotiutti itselleen 50 000 euron potin.
Vaikuttaa siis siltä, että kohuista huolimatta kaikki on Kapelandiassa hyvin.
