LV: Ikäviä väitteitä Sara Chafakista
Sara Chafak oli hetken aikaan ravintoloitsija – vai oliko sittenkään, sillä juristi on asioista eri mieltä.
Helsingin Uutiset (HU) uutisoi viime viikolla, että missi Sara Chafakin Biblos-ravintola on suljettu.
Sara kertoi Seiskalle ihonhoitovinkkinsä alkuvuodesta:
Uunituore sulkeminen ei ole, sillä HU:n mukaan ovet menivät kiinni jo loppukeväästä.
Ravintola ei ehtinyt pitkään olla auki, vaikka se Saran nimellä ja kasvoilla julkisuudessa huomiota saikin, sillä paikka ehti toimia lopulta puolisen vuotta Espan Kulman -kompleksissa.
Vaikka matka jäi tällä haavaa lyhyeksi, kuvasi Sara kuljettua polkua valtavaksi.
– Vaikka olen lopettanut ravintolatoiminnan, tämä oli hieno oppimisen matka ja isoimpia unelmiani. Ravintola lähti hienosti liikkeelle. Jossain vaiheessa olen miettinyt uuden ravintolan avaamista, Sara tuumaili HU:lle.
Puurot ja vellit
Saran lisäksi kaksi ravintolan muuta perustajaa olivat Firas Safari ja Maggie Lindholm.
Nyt Helsingin Uutisten kanssa samaan konserniin kuuluva Länsiväylä kertoo, että kyseisen ravintolan taustalta on paljastunut vähän kaikenlaista.
Espan Kulmaa hallinnoinut ravintolayhtiö Lokaatio Ravintolat kiistää Länsiväylän mukaan, että Biblos olisi suljettu tai että Sara olisi ollut sen omistaja.
Mikä homma
Samalla yhtiön mukaan ravintolan tarina jatkuu, vaikkakin eri nimellä.
Hufvudstadsbladet (HBL) kertoi kesällä Espan Kulman liiketilaa hallinnoivan ravintolavaikuttaja Mehdi Younesin ja Biblosin välisistä haasteista.
HBL:lle sekä Firas että Maggie kertoivat, ettei Firas ollut saanut Mehdiltä palkkaa ja että Maggieta Mehdi taas olisi uhkaillut.
HBL:lle Mehdi kiisti kaikki syytökset.
– He eivät koskaan työskennelleet meillä, eikä heille siksi maksettu palkkaa, Mehdi lausui HBL:lle heinäkuussa.
"Oman yrityksensä lukuun"
Nyt Mehdi kertoo asianajajansa, juristi Jerry Hultin, välityksellä Länsiväylälle omat näkemyksensä, joiden mukaan Sara toimi ”oman yrityksensä lukuun, jolta Lokaatio Ravintoloiden oli tarkoitus ostaa Bibloksen lounaspalvelut”.
– Lounasravintolan toiminta on ollut tarkoitus toteuttaa ostamalla palvelu Maggie Lindholmin, Firas Safarin ja Sara Chafakin perustamalta yhtiöltä, Biblos Oy:ltä, jonka he omistaisivat kukin 1/3-osuuksin. Sopimusta ei kuitenkaan ole voitu allekirjoittaa, koska he eivät ole saaneet yhtiölle pankkitiliä, eikä yhtiötä LR:n tietojen mukaan ole koskaan rekisteröity arvonlisävero- ja ennakkoperintärekisteriin, Jerryn Länsiväylälle lähettämässä sähköpostissa seisoo.
Jerryn ja Mehdin kertomukset asettavat Saran ja kumppaneiden puheet ja toiminnan varsin erikoiseen valoon.