MasterChef-voittaja Mari paljastaa pahimman mokansa: "Itkin matkalla kotiin"
MasterChef Suomen voittaneen Mari Toivasen kilpailumatkaan mahtuu niin hyviä kuin huonoja hetkiä.
MasterChef Suomen voittanut Mari Toivanen muistelee lämmöllä voitokasta MasterChef-matkaansa. Suomen parhaaksi kotikokiksi kruunattu Mari paljastaa Katsolle, ettei mokiltakaan MasterChef-keittiössä vältytty.
Video: MasterChef-voittaja Mari Toivanen paljastaa, kenen MasterChef-tuomarin kanssa lähtisi illalliselle.
Mokia muistellessaan Marin ajatukset palaavat kilpailun kuudenteen jaksoon, jossa kilpailijat kokkasivat joukkueina. Jaksossa joukkueiden tehtävänä oli valmistaa kolmen ruokalajin kasvisillallinen kahdellekymmenelle hengelle.
Punaisen joukkueen pääruokaan kuului helmicouscous, jonka valmistamisen Mari sai kontolleen. Kaoottisessa keittiössä couscous päätyi kattilaan liian myöhään kohtalokkain seurauksin.
Tuomarien sanat saivat itkemään
Raa'aksi jäänyt couscous sai tuomareilta kovaa kritiikkiä.
Ravintola Savoyn keittiömestarina työskentelevä Helena Puolakka haukkui couscousin katastrofiksi Vappu Pimiän kompatessa taustalla. Huippukokki Henri Alén puolestaan harmitteli raa'aksi jääneen couscousin takertuneen pahasti hampaisiin.
Mari ei virhettä selittele tai vieritä olosuhteiden syyksi, vaan kantaa vastuun mokasta mukisematta. Tuomareiden tylytys tuntui silti paineisessa kilpailutilanteessa pahalta.
Lopulta tehtävän voitti sininen joukkue, ja Marin edustama punainen joukkue passitettiin pudotuspeliin, jonka päätteeksi yksi kilpailijoista passitettiin kotiin. Couscous-moka tuntuikin Marista erityisen pahalta juuri siksi, että siitä kärsi koko joukkue.
– Se harmitti niin paljon, että itkin matkalla kotiin, Mari tunnustaa.
"Kauden paras annos"
Couscous-katastrofi ei kuitenkaan ole se, mitä Mari MasterChef-matkassa muistelee. Ikimuistoiseen kilpailuun mahtui monia hienoja onnistumisia, joista erityisesti yksi on jäänyt Marin mieleen.
Kauden seitsemännessä jaksossa, jonka teemana olivat merenelävät, Mari sai kokattavakseen kalan, jonka ulkomuoto oli Marille aivan outo.
– Mulle tuli sellainen jättimäinen kala, jota en tunnistanut ollenkaan, Mari muistelee.
Vaikka Mari tiesi mysteerikalasta varmaksi vain sen, ettei se ui Suomen vesissä, Mari kokkasi tehtävässä hyvillä mielin. Kun kummajaiskala lopulta paljastui keltapyrstöpiikkimakrilliksi, joka myös hamachina tunnetaan, Marin päässä syttyi lamppu.
– Tajusin silloin, että oonhan mä tätä syönyt ravintolassa.
Mari päätti tarjoilla kalan raakana ja valmistella sen aikoinaan näkemänsä videon oppien mukaisesti. Marin käsissä kala, jota kotikokki ei ollut kuunaan käsitellyt, muuntuikin yllättäen ravintolatason huippuannokseksi.
Helena hehkutti ateriaa kauden parhaaksi annokseksi, eikä Vappu keksinyt annoksesta kerrassaan mitään parannettavaa. Herkullinen annos sai Henrin epäilemään, onko hänet puijattu MasterChef Suomen sijaan Huippukokki piilossa -ohjelmaan.
Lopulta tuomarit tulivat siihen tulokseen, että Marin kala-annoksen voisi laittaa sellaisenaan minkä tahansa huippuravintolan listalle.
– Kun tuon tason kokit sanoo noin, kyllä se kotikokkina tuntuu hyvältä, Mari iloitsee.
